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[讃岐うどん遍路]01 山越うどん
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麺類が大好きな私はうどんも勿論大好き。讃岐うどんを知ったのはそんなに昔の話ではなく、神田に「ふるさと」と言うお店が出来た2002年の夏。それまで"うどん"か"そば"かと聞かれれば、躊躇無く"そば"を選択してきた私にとって衝撃的な出会いだったのかも知れない。それから5年以上....。いつか本場で讃岐うどんを食べてみたい!と思っていたが、なかなか一杯数百円のうどんを食すために飛行機に乗るって言うのも大袈裟だし、クルマで行くには骨が折れる...と実現できずにいた。今回、念願叶って香川へ行ってきた。飛行機で高松空港へ降り立ち、レンタカーの新型デミオに乗ってうどん屋を巡るツアーである。滞在時間は東京発の最終便で発ち、翌日の高松発の最終便で帰るという24時間プラン。香川のうどん屋さんはお昼を過ぎると閉まってしまうお店が多いため、勝負できる時間も限られるのだ。まず、朝一番で地元の方に薦められた「中西うどん」で朝食。AM5:30~営業しているそうだ。ここでは地元の方の勧めに従って「しっぽくうどん」なるものをオーダー。(私としたことが興奮したのかカメラをクルマに忘れたので写真はナシ 笑)価格は330円。言うなれば、けんちん汁かお雑煮(モチ抜き)の中にうどんが入っているようなうどん。いきなりガツンと来る美味しさでした。香川恐るべし....。次に訪れたのが写真の「山越うどん」さん。讃岐うどん関連の書籍、Web等を見ていくと必ず推薦されているお店の一つ。高松の中心部からは結構離れ、カーナビ無しでは到底たどり着けない様な場所だが、既に沢山のクルマや観光バスが来ていて大盛況。20~30分近く並んでオーダーしたのが写真の「かまたま(正式名称:釜上げ卵うどん)」150円(安い!)。私は今まで(関東や北海道で)讃岐うどんを食べてきた際に「釜上げ」はあまり美味しいとは思わなかったが、これは別格。噂に違わぬ味でした。これは駆けつける価値有りです。
by newbeetle-cab | 2007-12-05 23:20 | 旅行/たべもの
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クルマとカメラが好きなヤツのプログ。旧(VW Car Life from north country 彩の国支店)
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