我が家では、パスタを外食する時は「ペペサーレ」に行くと大抵相場が決まっている。この店はあの有名なハンバークステーキの店「びっくりドンキー」の姉妹店である。(ちなみに本社は札幌市白石区菊水だって知ってる?)株式会社アレフの運営するレストランは「びっくりドンキー」「ペペサーレ・イタリアン」の他「十夜一夜(てんやわんや)・中華」
「ハーフダイム・スペアリブ」....と多種多様だが本州以南では「びっくりドンキー」以外は知られていないだろう。なぜか、ハーフダイムが川越市(R16沿い)にあるのは良く知っているのだが.....。さてさて。この「ペペサーレ」のオススメはなんと言っても一番ベーシックなメニュー「ボロネーゼ」。世間では「ミートソース」と言うほうが通りが良いのかも知れないが、とにかく美味い。とても480円で食べられる味ではない。私の好みからすればもう少し、太麺を希望したいが些細な問題だ。このボロネーゼのソースが絶品でひき肉の混ざり具合も丁度よい。写真で見る限り、普通のミートソースかナポリタンの様にしか見えないが、結論は食べて見てから判断して欲しい。 ちなみにペペサーレは札幌市内に3店舗+帯広/旭川で、本州は唯一「宮城県」にあるらしい。 http://www.pepesale.com/
by newbeetle-cab
| 2004-04-06 23:04
| 旅行/たべもの
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